合作机构：中国关心下一代工作委员会
关键词：留守儿童、农村寄宿制学校、营养厨房

在中国，有60% 的儿童生活在乡村，这个群体超过1.4 亿，在这些儿童中，有超过2600 万在校儿童生活在中国最贫困的680 个县中。超过70%的孩子上课时有饥饿感；他们的身高和体重比城市的同龄人晚两年，8%患有缺铁性贫血，12%发育迟缓；30%营养不良。如果得不到及早的干预，到2025 年，将有超过1 亿儿童可能失去健康成长的机会。

春苗营养计划为中西部省份留守儿童集中的寄宿制学校配备“春苗营养厨房”，并培训厨房管理员，保证孩子们能吃上搭配合理、营养均衡的饭菜。截至2013年10月，春苗营养计划已经覆盖中国13个省区，106个县，建成1700所春苗营养厨房并全部投入使用，培训了超过2000名厨房管理员，让近百万儿童吃上了营养餐。