针叶樱桃是阿西罗拉樱桃（Acerola Cherry）的中文称谓，原产于热带美洲西印度群岛加勒比 海地区，故又有西印度樱桃的叫法。在雨量充沛、日照充足、温度适宜的热带及亚热带地区才能一睹芳容，针叶樱桃是世界公认的“天然VC 之王”和“生命之果”。

传说1492年哥伦布登陆西印度群岛时，就发现了这种神奇的水果。那时人们称它为“巴巴多斯樱桃”(Barbados Cherry)。上世纪80年代，随着人们对绿色自然的生活推崇，天然VC愈发受到人们的重视与青睐，天然针叶樱桃的维生素C含量高，也有许多有益健康的植物营养成分，产业开发应运而生，在世界营养史上掀开了崭新的一页。

针叶樱桃是目前种植的植物中维生素C 含量最高的，是柠檬的35 倍，草莓的17 倍，也比被认为维生素C 极高的番石榴高11 倍，是名副其实的“维生素C 之王”。

第一个发现针叶樱桃富含天然维生素C，并将这一发现投入商业应用的就是纽崔莱。通过对本地68 种原生针叶樱桃品种不断遴选培育，纽崔莱巴西农场最终选育出了维生素含量高、同时富含植物营养素的品种，现在，这里一共种植12 万株针叶樱桃。

一旦针叶樱桃的果实开始成熟，大量的维生素C 就会流失。自2001 年开始，农场安装了针叶樱桃加工设备，针叶樱桃在维生素C 含量最高的青涩未熟时即收割，然后半小时内马上进行植物营养素提取，以保留最丰富完整的植物精华。

通过降低气压使水的沸点大大降低，让植物中的水分在很低的沸点下被蒸发掉。 利用“喷雾干燥法”将含有植物有用成分的浓缩液以极细的雾滴喷射入高温气流中，让水分瞬间蒸发。

14 公斤青涩时期采摘的针叶樱桃才能提取出1 公斤富含维生素等营养素的提取物，浓缩技术让优质的植物营养素实实在在地保存于纽崔莱成品中。 除了维生素，针叶樱桃还含有丰富的植物营养素。